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        涼山美食網提醒大家中秋飲食九大注意

        作者:小編 來源:涼山在線 時間:2014-09-08 09:32:43 閱讀量:

        今天是中秋節涼山在線——涼山美食網提醒大家中秋飲食九大注意

         主副平衡

         
        所攝取的食物中,動物性食物不應超過植物性食物。主副食比利適當是營養平衡的重要前提。
         
        葷素搭配
         
        葷素搭配平衡可以激發人的食欲,保持營養平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜味咸味巧調理,五味俱全才會胃口大開。
         
        干稀搭配
         
        主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經常變換,力求口味多樣。另外,還要適當吃些粗糧和粗纖維食物,以幫助消化。
         
        肥瘦搭配
         
        葷食應少而精,肥瘦搭配以瘦為主。口味要清淡,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等,以及海鮮類。魚肉的制作以清蒸為主,少吃油炸、火烤食物。
         
        日夜搭配
         
        節日里,各類影視節目豐富多彩,人們常到深夜甚至通宵達旦地娛樂,因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等飲料即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。
         
        零食搭配
         
        針對三餐油膩食品較多,故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嘗為主。

        酒茶搭配
         
        佳節親朋歡聚,適當飲點酒可以活躍節日氣氛,但切不可開懷暢飲,一醉方休,危害健康。適當飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。
         
        酒后要吃飯
         
        人們在飲酒,尤其是在大量飲酒后,常有不少人不再吃飯了,這是非常有害的,此時要多吃飯,多吃蔬菜和水果,以補充維生素C和維生素E、微量元素硒等重要抗氧化劑,以減少酒精對人體的危害。
         
        勿暴食暴飲
         
        暴飲暴飲,會引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病的發生。

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